Хочу пригласить вас на экскурсию в другую Галилею. Ну, не то чтобы их было две. Хотя нет, их всё-таки две: верхняя и нижняя, и отличаются они друг от друга по высоте над уровнем моря. Но не об этом речь. Я предлагаю вам другой вариант поездки по Галилее, и лежит он в стороне от классической экскурсии «Галилея Христианская».

Галилея – это область на севере Израиля. Топографически она выглядит как чередование горных хребтов и долин. Если представить перед глазами эти подъёмы и впадины, то можно вообразить своеобразную волнистую местность. Волна на иврите «галь», отсюда и название области «Галилея».

Умеренный Галилейский климат всегда привлекал сюда людей, селившихся на её просторах, способствовал развитию сельского хозяйства, да и естественными красотами не обделил. Всё это превратило Галилею в настоящий человеческий и природный калейдоскоп, полный ощущений и впечатлений: виды, вкусы, запахи, звуки, истории.

Поездку в Галилею следует планировать согласно времени года, поэтому назову такие экскурсии сезонными.

Гвоздь осенней Галилеи – это, конечно, долина Хула, наполняющаяся в это время года сотнями тысяч перелётных птиц. Журавли, пеликаны, аисты, облюбовавшие небо Израиля в своём полёте в Африку, останавливаются у нас на озёрах Галилеи, чтобы отдохнуть и подкормиться. И так хорошо себя чувствуют, что многие и лететь дальше не хотят. А мы и не против! Для нас это отличная возможность отправиться осенью в долину Хула, взять в аренду гольф кар или ещё лучше загрузиться в большую телегу, прицепленную к трактору, и погрузиться в предзакатную атмосферу журавлиной какофонии. Снуя по небу маленькими семьями (мама, папа и подросший птенец), средними косяками или огромными стаями, журавли слетаются к озёрам, чтобы, согревая друг друга плотно утрамбованными телами, спокойно переночевать, не опасаясь на воде камышового кота. Оглушая долину криками, тучи журавлей готовятся ко сну, а утром сытые и отдохнувшие, птицы двинутся в путь, освобождая место для новых странников.

Осень — это ещё самое время отправиться на масло давильню и попробовать, и купить свежеизготовленное оливковое масло из только что созревших маслин. Маслины Галилеи считаются лучшими в Израиле, в них меньше всего содержится воды и самый низкий показатель кислотности. Всё это благодаря естественным климатическим условиям Галилеи, где издревле люди выращивали маслины и давили из них оливковое масло. В масло давильне нам всегда рады, нас ждёт угощение, дегустация и возможность купить само масло, оливки, мыло и косметику на основе или с добавлением масла. засоленные

В конце весны и летом главной аттракцией на севере Израиля становится сбор черешни. Черешни на Голанах видимо-невидимо, много всякой, разной: красной, жёлтой, бордовой, но главное вкусной!

Ну а в не сезона и в любую погоду:

– израильские вина Галилеи и соседствующих с ней Голанских высот,

музей шоколада в кибуце Дафна, —

— черкесская деревня. Вот о ней чуть подробнее. Мы узнаем, что делают черкесы в Израиле, посетим музей их культуры и обычаев. Там же у черкесов купим настоящих адыгейских сыров, ну а если этого недостаточно, то в местной пекарне съедим испечённый на месте » с пылу, с жару» чебурек.

Ваш гид в Галилее:

Галя Кунда

Тел. в Израиле 052-3809873

Тел. из заграницы 972-52-3809873

Перейти к содержимому